La Gabacha

NOTAS DE CATA

A la vista presenta un color amarillo pajizo, con matices acerados y ribetes dorados, limpio y transparente. En nariz encontramos una buena intensidad de aromas, apareciendo en un primer momento notas de fruta de hueso como el albaricoque y el melocotón, acompañados de ligeros recuerdos cítricos y detalles herbáceos propios del varietal.

En boca el vino es seco, con buena acidez que nos aporta frescura, elegante pero nervioso. Un vino ideal para el aperitivo que siempre marida de maravilla con productos de mar.

CRIANZA

Fermentación a baja temperatura para mantener todos los aromas de la variedad. Crianza sobre sus lías finas durante 5 meses.

GRADO ALCOHÓLICO

13% Vol.